Thiết kế nội thất quán ăn cực hút khách cho người mới bắt đầu

Không gian là yếu tố quan trọng khi kinh doanh dịch vụ ăn uống. Dù là quán ăn bình dân hay nhà hàng sang trọng, bố trí nội thất đều là điều mà nhiều thực khách quan tâm. Trong bài viết này, S-housing sẽ gợi ý cho bạn cách thiết kế nội thất quán ăn cực kì hút khách cho người mới bắt đầu.

Thiết kế nội thất quán ăn cần lưu ý điều gì?

Quán ăn bình dân không đặt ra yêu cầu quá cao về không gian. Tuy nhiên, bố trí nội thất vẫn cần đảm bảo bố cục hài hòa và thẩm mỹ. Để thu hút khách hàng, khi thiết kế quán ăn cần lưu ý một số điều dưới đây:

Phân chia bố cục trong thiết kế nội thất quán ăn

Toàn bộ không gian của quán ăn cần được tính toán kỹ lưỡng và phân chia một cách khoa học nhất nhằm tạo ra sự thuận tiện cho cả khách hàng lẫn nhân viên quán. Sau khi đã xác định được các khu vực cụ thể, bạn sẽ có thể dễ dàng hoạch định và lên ý tưởng cho việc thiết kế nội thất cho từng khu vực của quán ăn. Cụ thể:

Khu vực ăn uống

Đây là khu vực chính dành cho khách hàng. Không nên cố gắng nhồi nhét quá nhiều bàn ghế vào khu vực này. Các vật dụng nội thất cần được bố trí ở mức vừa phải. Khoảng cách tiêu chuẩn giữa các bàn là 1,2-1,4m².

Khu vực thanh toán

Khi thiết kế nội thất quán ăn, quầy thanh toán cần được bố trí ở khu vực dễ nhìn thấy. Kích thước quầy thanh toán có độ cao trung bình từ 110 – 120cm, chiều dài khoảng 1,5-2m. Ngoài ra, phía trước quầy thanh toán còn cần có vách ngăn. Chi tiết này vừa đảm bảo an ninh vừa mang ý nghĩa phong thủy đặc biệt. Ngăn không cho tài lộc bị tiêu tán ra bên ngoài.

Khu bếp quán ăn

Đây là khu vực vô cùng quan trong đối với bất kì mô hình dịch vụ ăn uống nào. Thiết kế nội thất khu bếp quán ăn cần được tính toán khoa học. Theo đó, sàn phòng bếp cần sử dụng vật liệu chống trơn. Tương quan giữa các khu vực cần bố trí thuận tiện với các thao tác của người đứng bếp. Ngoài ra, vì là môi trường nhiệt ẩm cao nên khu bếp dễ xảy ra các trường hợp hỏa hoạn hay cháy nổ. Vì vậy, hệ thống phòng cháy chữa cháy và công tác đảm bảo an toàn lao động cũng cần được chú trọng.

Lựa chọn màu sắc chủ đạo

Màu sắc có ảnh hưởng rất lớn đến cảm quan không gian. Các quán ăn thường có diện tích không quá lớn, vì vậy việc sử dụng màu sắc cũng cần được cân nhắc kỹ càng. Các màu sắc sáng sẽ giúp quán ăn trở nên thông thoáng và rộng rãi hơn. Tuy nhiên để không gian trở nên ấn tượng hơn, có thể bổ sung thâm các màu mạnh để tạo điểm nhấn.

Yếu tố ánh sáng trong thiết kế quán ăn

Hệ thống ánh sáng trong thiết kế nội thất quán ăn được tạo nên từ ánh sáng tự nhiên và ánh sáng đèn. Tận dụng ánh sáng tự nhiên bằng các thiết kế cửa sổ kính hay cửa chính hướng thông quang. Đặc biệt, ngoài công năng chiếu sáng, ánh sáng đèn còn giúp mang lại hiệu quả trang trí tuyệt vời. Sử dụng đèn thả trần với màu sắc và thiết kế độc đáo mang lại ấn tượng trong mắt thực khách.

Trang trí nội thất quán ăn đẹp và cuốn hút

Trang trí là yếu tố quan trọng tạo nên nét độc đáo và vẻ đẹp của không gian quán. Một số kiểu trang trí phổ biến hiện nay như tranh treo tường, tranh vẽ tường, hoa khô,… Ngoài ra, có thể thiết kế nội thất quán ăn bằng các hình ảnh liên tưởng đến đặc trưng riêng của quán. Ví dụ quán bạn bán ẩm thực miền Tây thì các vật dụng trang trí bằng mây tre đan như đèn chùm, rổ rá trang trí,… sẽ vô cùng thích hợp đó.

Kinh nghiệm trang trí từng không gian trong quán ăn

Cấu trúc quen thuộc của hầu hết các quán ăn thường là: bên ngoài là khu vực ăn uống, chỗ ngồi của khách hàng; tiếp theo là khu vực quầy bar và trong cùng sẽ là khu vực chuẩn bị thức ăn của quán. Sau đây sẽ là kinh nghiệm trang trí cho từng khu vực, giúp việc hoạt động trong quán diễn ra trơn tru, thuận tiện nhưng vẫn đảm bảo về mặt thẩm mỹ của không gian quán. 

Khu vực quầy bar

Đây là một khu vực nằm ở trung tâm của quán ăn. Do đó, nó không chỉ ảnh hưởng về mặt thẩm mỹ mà còn cả những hoạt động diễn ra bên trong quán. 

Khi thiết kế nội thất khu vực quầy bar cho quán ăn, bạn nên chú ý:

• Bố trí sao cho thuận tiện cho việc đi lại, di chuyển của nhân viên và khách hàng. 
• Thiết kế quầy bar theo phong cách chung của quán ăn.
• Nên có thêm một tủ trưng bày món ăn ngay tại khu vực này để khách hàng dễ dàng hình dung về món ăn của quán. Từ đó, họ sẽ có thể đưa ra lựa chọn dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Khu vực ăn uống trong quán ăn

Khu vực ăn uống có thể nói là “gương mặt đại diện”, là nơi gián tiếp mang lại doanh thu cho mỗi quán ăn. Nó cũng thường là nơi mà các khách hàng, đặc biệt là giới trẻ chụp ảnh “check in” mỗi khi đến quán. Do đó, để gây ấn tượng và thu hút thực khách quay trở lại vào những lần sau, bạn cần phải đầu tư vào việc trang trí khu vực ăn uống cho quán.

Một số gợi ý dành cho bạn:

• Trang trí các bức tường trong quán bằng những hình ảnh thú vị, độc lạ.
• Nếu quán ăn của bạn sở hữu mặt tiền đường đẹp, hoặc nằm ở ven hồ, ven biển,… Hãy tận dụng thế mạnh này.
• Lựa chọn những bộ bàn ghế ăn có thiết kế đồng nhất với phong cách nội thất của quán ăn. Có thể sử dụng những mẫu mã “thiết kế riêng” để tăng thêm sự độc nhất cho quán.
• Những tông màu tươi sáng sẽ giúp mang đến cảm giác dễ chịu cho khách hàng.
• Bố trí thêm cây xanh trong quán để tạo ra không khí tươi mát, trong lành và thư giãn cho thực khách.

Các khu vực bên trong quán ăn

Khi trang trí không gian bên trong quán ăn, bạn nên:

• Lựa chọn các tông màu sáng như: trắng, vàng nhạt, xanh pastel, hồng pastel,… để làm màu nền chủ đạo. Những màu sắc này sẽ tạo cảm giác thoải mái, sáng sủa và thoáng đãng cho không gian quán ăn.
• Lựa chọn nội thất tối giản, có kiểu dáng nhỏ gọn để thuận tiện cho việc di chuyển và lau dọn.
• Nên chọn các loại bàn trải thảm, bàn đứng, ghế quầy bar,…để tạo thêm điểm nhấn cho quán ăn của bạn.

Gợi ý các mẫu thiết kế nội thất quán ăn đẹp cực hút khách

Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo để tạo nên một không gian ưng ý nhất. Tuy nhiên vẫn cần tham khảo sự tư vấn của các KTS để đảm bảo sự hài hòa giữa công năng và thẩm mỹ. Dưới đây là một số gợi ý của S-housing về các ý tưởng thiết kế nội thất quán ăn đẹp, thu hút được yêu thích nhất hiện nay. Cùng xem ngay nào!

Thiết kế quán ăn nhỏ độc đáo với không gian bếp mở

Thiết kế nội thất quán ăn với gian bếp mở hiện đang là một xu hướng mới được rất nhiều chủ đầu tư ưa chuộng. Kiểu thiết kế này cho phép khách hàng có thể dễ dàng quan sát toàn bộ quá trình các đầu bếp chế biến món ăn của họ. 

Từ đó mang đến trải nghiệm thú vị và thu hút khách hàng quay trở lại quán. Tuy nhiên, người đầu bếp phải thật sự có nhiều kinh nghiệm và đủ tự tin để có thể áp dụng kiểu thiết kế này. 

Thiết kế nội thất quán ăn phong cách làng quê truyền thống

Hiện nay, có rất nhiều quán ăn nổi tiếng tại Việt Nam ứng dụng lối thiết kế này. Điển hình như: Cơm quê Mười Khó, An Nam quán,… Do đi ngược với thời đại mà kiểu quán ăn này được rất nhiều thực khách tìm đến. Đặc biệt là những vị khách nước ngoài, muốn trải nghiệm nét văn hóa và truyền thống Việt Nam. 

Cảm giác mộc mạc, bình dị bộc phát từ những vật liệu thô sơ, đậm chất làng quê Việt như: mái ngói, mây, tre, gạch nung, đá cuội, rơm,… Sẽ là những gì mà khách hàng cảm nhận được khi đặt chân vào một không gian quán ăn được thiết kế nội thất theo phong cách truyền thống. 

Trang trí quán ăn với cây xanh hòa mình với thiên nhiên

Trong lĩnh vực nội thất, cây xanh là một yếu tố có thể mang đến nguồn sinh khí năng động và cảm quan tích cực cho một không gian. Việc sử dụng cây xanh để thiết kế nội thất quán ăn chắc chắn là một ý tưởng không tồi để thu hút khách hàng. Nhất là trong thời đại mà con người ta dần có xu hướng tìm về những thứ yên bình và gần gũi với thiên nhiên. 

Để trang trí quán ăn theo cách này, bạn có thể sử dụng những chậu cây để bàn nhỏ, chậu cây lớn, cây treo trần, cây leo tường,…. Chúng có thể là những loại cây hợp với tuổi mệnh của chủ quán. Hoặc những loại cây giả nếu như bạn không muốn bỏ ra quá nhiều công sức và chi phí để chăm sóc chúng. 

Thiết kế nội thất quán ăn ấn tượng với bức tranh tường

Trang trí tường bằng tranh vẽ là một cách trang trí vừa tiết kiệm chi phí, vừa giúp bạn tận dụng hiệu quả các khoảng không trên những bức tường. Khi ứng dụng kiểu thiết kế này, không gian quán ăn của bạn chắc chắn sẽ trở nên cực sinh động và thu hút. 

Bạn có thể vẽ tranh lên 1 bức tường chính của quán hoặc trong toàn bộ không gian. Hãy lưu ý rằng chủ đề của chúng phải thật thống nhất với nhau để đảm bảo tạo ra được sự hài hòa trong tổng thể. Nếu bạn muốn quán ăn của mình có sự phá cách, không bị nhàm chán, có thể trang trí nhiều chủ đề tranh vẽ khác nhau cho từng phòng ăn riêng. 

Thiết kế nội thất quán ăn phong cách Nhật Bản

Thiết kế nội thất quán ăn đẹp phong cách Nhật Bản gây ấn tượng và thu hút thực khách với vẻ đẹp đầy tinh tế và hoàn mỹ. 

Nhiều khách hàng chia sẻ rằng họ chọn quay lại những nhà hàng này không chỉ vì thức ăn. Mà còn vì yêu thích vẻ đẹp mang tính văn hóa cao, thể hiện được đặc trưng của đất nước Nhật Bản bên trong không gian nội thất của quán. 

Những chi tiết, dù cho nhỏ nhặt nhất, đều được chăm chút một cách tỉ mỉ. Không chỉ về mặt thẩm mỹ, kiểu thiết kế nội thất quán ăn này cũng làm khách hàng thích thú và cảm thấy thoải mái nhờ sự tiện lợi. 

Thiết kế quán ăn phong cách Châu Âu

Nhắc đến những quán ăn được thiết kế nội thất theo phong cách Châu Âu, người ta thường sẽ nghĩ ngay đến những không gian ăn uống “sang chảnh” dành cho giới thượng lưu. Không gian bên trong thường được bố trí theo dạng tầng, phân lớp layer để tạo ra sự độc đáo và cuốn hút. 

Màu sắc chủ đạo thường được chọn là màu trắng để có thể mang đến sự thanh lịch và tinh tế cho không gian quán. Nội thất bên trong quán ăn phong cách Châu Âu thường có thiết kế sang trọng, cầu kỳ và được làm từ những chất liệu cao cấp. Đèn trần pha lê, tranh treo tường, đồ gỗ, đá cẩm thạch,… là những món đồ trang trí không bao giờ vắng mặt bên trong những mẫu thiết kế nội thất quán ăn phong cách Châu Âu.

Trên đây là những kinh nghiệm thực tiễn, lưu ý quan trọng cũng như các ý tưởng thiết kế nội thất quán ăn đẹp mà S-housing muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã có thêm nguồn cảm hứng mới mẻ để trang trí nội thất cho “đứa con tinh thần” của mình. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ đến HOTLINE 090 167 0099 để được giải đáp miễn phí ngay nhé!

Công ty TNHH Kiến Trúc – Nội Thất S.Housing

• Showroom 1: 02 Đường số 37, KDC Vạn Phúc City, P.Hiệp Bình Phước, TP.Thủ Đức
• Showroom 2: S5.01.16.18 Vinhome Grand Park, Q9, TP. Thủ Đức
• Tel: (+84) 028 399 55 365 – Mobile: 090 167 0099
• Facebook: https://www.facebook.com/shousingvn/

Bài viết liên quan

• Thiết kế nội thất tiệm vàng bạc trang sức cao cấp trang nhã
• Thiết kế nội thất quán bida chuyên nghiệp chỉ với 3 bước
• Thiết kế nội thất salon tóc chuyên nghiệp chuẩn các bước
• Thiết kế nội thất là gì? Những điều cần lưu ý trong thiết kế
• Trọn bộ mẹo thiết kế nội thất tiệm nail đẹp siêu hút khách